おしながき
豚の頭からつま先までを3 日間煮込んだ王道のスープ 麺は福岡から直送の極細麺。
豚骨を炊き続けて二十数年、ただ旨いものを作りたい。 豚の頭からつま先までを3日間煮込んだ王道のスープ、福岡から直送される極細麺、特製窯で焼き上げた本格チャーシュー、すべてのバランスを大切にしコクがあって、キレがある本物の一杯を提供していきます。