特製つけ麺

田中そば

喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯。 平打ちちぢれ麺と豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整えたスープの中華そばや山形の有名店を食べた時に感動して作った「山形辛味噌らーめん」を提供しています。